Prečo nakupovať u nás?
Najširšia ponuka výrobkov BergHOFF
Oficiálny distribútor značky BergHOFF
Tovar posielaný iba kuriérom
Pri objednávke nad 100€ doprava zdarma
Rôzne akcie a zľavové kupóny
Doprava zadarmo od 100€
ANKETA
NAJPREDÁVANEJŠÍ
Táto skvela Vietnamská polievka PHO je vlastne tradičný silný hovädzí vývar z mäsa a kostí. Túto tradičnú polievku chce ochutnať každý turista, ktorý navštívi Vietnam, pre ktorý sa práve stal jedným z najobľúbenejších a najvyhľadávanejších Vietnamských jedál. Názov polievky je odvodený od širokých rezancov, ktoré sa nazývajú PHO a ktoré sú neodmysliteľnou súčasťou tohto jedla. Rovnako neodmysliteľnou súčasťou vývaru je špecifická zmes korenín, značne odlišná od korenia ktorým zvykneme dochucovať polievky v našich končinách. Táto kombinácia sa skladá zo škorice, badiánu a kardamónu ktoré u nás skôr poznajú a používajú milovníci medovníčkov. Kto raz ochutná túto polievku tak skoro pre každého sa stane obľúbeným jedlom. V jednej miske horúcej polievky nájdete tajomstvo a harmóniu medzi sladkou, slanou a štiplavou chuťou ktorá si už získala množstvo priaznivcov po celom svete. A keďže horúca polievka pripravená z lásky zahreje nielen telo aj dušu, tak si pripravme recept na túto skvelú Vietnamskú polievku Pho u nás doma.
SUROVINY:
2 ks hovädzej kosti
500 g falošnej hovädzej sviečkovej
2 ks väčšej cibule
2 ks zázvoru cca 5 cm dlhý
3ks hviezdičiek anízu
2 ks paličky škorice
3 ks kardanom
4 ks šalotka
1 zväzok koriander
1 zväzok jarná cibuľka
1 zvážok vietnamskej mäty
1 konzerva klíčkov mungo
1 ks limetka
2 ks čili paprička
1 balenie ryžových rezancov
Postup:
Servírujeme tak, že rezance v miskách zalejeme scedeným vývarom. Pridáme nakrájanú sviečkovicu, mungo klíčky, jarné cibuľky, nasekané čili, šalotku, bylinky. Tesne pred podávaním ešte pokvapkáme limetkovou šťavou.